غذائیت اپنی صحت کو بہتر بنانے کے لئے نکات

 

صحت مند زندگی کی کلیدوں میں سے ایک اچھی غذائیت ہے۔ متوازن غذا رکھتے ہوئے آپ اپنی صحت کو بہتر بناسکتے ہیں۔ آپ کو ایسی کھانوں کو کھانا چاہئے جس میں وٹامن اور معدنیات ہوں۔ اس میں پھل ، سبزیاں ، سارا اناج ، دودھ ، اور پروٹین کا ایک ذریعہ شامل ہیں۔

خود سے درج ذیل سوالات پوچھیں۔ اگر آپ ان میں سے کسی کو بھی ہاں میں جواب دیتے ہیں تو ، اپنی صحت کے بارے میں اپنے ڈاکٹر سے بات کریں۔ بہتر غذائیت کے لیے  آپ کو کھانے کی عادات کو بہتر بنانے کی ضرورت ہوسکتی ہے۔

کیا آپ کو صحت کا مسئلہ ہے یا رسک کا عنصر ، جیسے ہائی بلڈ پریشر ، ذیابیطس ، یا ہائی کولیسٹرول؟

کیا آپ کے ڈاکٹر نے آپ کو بتایا ہے کہ آپ بہتر غذائیت سے اپنی حالت کو بہتر بنا سکتے ہیں؟

کیا آپ کے خاندان میں ذیابیطس ، کینسر ، دل کی بیماری ، یا آسٹیوپوروسس چلتا ہے؟

کیا آپ کا وزن زیادہ ہے؟

کیا آپ کے بارے میں سوالات ہیں کہ آپ کو کون سے کھانے پینے چاہئیں یا آپ کو وٹامن لینا چاہ؟؟

کیا آپ بہت ساری پروسس شدہ اور فاسٹ فوڈ کھاتے ہیں؟

کیا آپ کو لگتا ہے کہ آپ کو رجسٹرڈ ڈائیٹشین یا کسی ایسے شخص کو دیکھنے سے فائدہ ہوگا جو تغذیہ مشاورت میں مہارت رکھتا ہو؟ 

صحت میں بہتری کا راستہ

آپ کے کھانے کی عادات کو تبدیل کرنا مشکل ہوسکتا ہے۔ یہ چھوٹی چھوٹی تبدیلیوں پر توجہ دینے میں مدد کرتا ہے۔ اپنی غذا میں تبدیلی لانا بھی فائدہ مند ثابت ہوسکتا ہے اگر آپ کو ایسی بیماریاں ہیں جن سے آپ کھاتے یا پیتے ہیں تو خراب ہوسکتی ہے گردوں کی بیماری ، لییکٹوز عدم رواداری ، اور سیلیک بیماری جیسے حالات سے ہونے والی علامات غذا میں بدلاؤ سے فائدہ اٹھاسکتی ہیں۔ ذیل میں آپ کی صحت کو بہتر بنانے کے لئے تجاویز دی گئیں۔ اپنے ڈاکٹر سے رابطے میں رہنا یقینی بنائیں تاکہ وہ یا اسے معلوم ہوجائے کہ آپ کیا کر رہے ہیں۔

اپنی موجودہ غذا میں طاقت اور کمزوریوں کا پتہ لگائیں۔ کیا آپ روزانہ 4-5 کپ پھل اور سبزیاں کھاتے ہیں؟ کیا آپ کو کافی کیلشیم ملتا ہے؟ کیا آپ سارا اناج ، اعلی فائبر کھاتے ہیں؟ اگر ایسا ہے تو ، آپ صحیح راستے پر ہیں! اسے جاری رکھیں۔ اگر نہیں تو ، ان میں سے زیادہ سے زیادہ کھانے کو اپنی روزانہ کی غذا میں شامل کریں۔

روزانہ جو کچھ آپ کھاتے اور پیتے ہیں اس پر لکھ کر اپنے کھانے کی مقدار سے باخبر رہیں۔ یہ ریکارڈ آپ کو اپنی غذا کا اندازہ کرنے میں مدد فراہم کرے گا۔ آپ دیکھیں گے کہ کیا آپ کو کھانے کے مخصوص گروپوں سے زیادہ یا زیادہ کھانے کی ضرورت ہے۔

غذا کے ماہر سے مدد مانگنے کے بارے میں سوچئے۔ وہ خصوصی غذا پر عمل کرنے میں آپ کی مدد کرسکتا ہے ، خاص طور پر اگر آپ کی صحت سے متعلق مسئلہ ہے۔

غیر صحت بخش چربی کم کرنے سے تقریبا ہر شخص فائدہ اٹھا سکتا ہے۔ اگر آپ فی الحال بہت زیادہ چربی کھاتے ہیں تو ، اپنی عادت کو کم کرنے اور تبدیل کرنے کا عہد کریں۔ غیر صحتمند چربی میں ایسی چیزیں شامل ہیں جیسے: گہری چکن کا گوشت؛ پولٹری کی جلد؛ مرغی کا گوشت ، گائے کا گوشت ، اور بھیڑ کے چربی میں کمی؛ اور اعلی چربی والے دودھ والے کھانے (سارا دودھ ، مکھن ، پنیر)۔ غیر صحتمند چربی کو کم کرنے کے طریقوں میں شامل ہیں:

بھوننے کے بجائے پکائیں ، گرل ، یا برائل گوشت۔ چکن یا ترکی پکانے سے پہلے جلد کو ہٹا دیں۔ ہفتے میں کم از کم ایک بار مچھلی کھائیں۔

اضافی چربی کو کم کریں۔ اس میں روٹی پر مکھن ، سینکا ہوا آلو پر ھٹا کریم ، اور سلاد ڈریسنگ شامل ہیں۔ ان کھانے کی اشیاء میں کم چربی یا نان فٹ ورژن استعمال کریں۔

اپنے کھانے کے ساتھ اور ناشتہ کے طور پر بہت سارے پھل اور سبزیاں کھائیں۔

غذائیت کے لیبلوں کو کھانے سے پہلے خریدیں۔ اگر آپ کو لیبلوں کی مدد کی ضرورت ہو تو اپنے ڈاکٹر یا ڈائٹشن سے پوچھیں۔

جب آپ کھانا کھاتے ہیں تو ، پوشیدہ چربی اور بڑے حصے کے سائز سے آگاہ رہیں۔

اچھی صحت کے لیے  ہائیڈریٹ رہنا ضروری ہے۔ صفر یا کم کیلوری والے مشروبات ، جیسے پانی یا چائے پیئے۔ میٹھے ہوئے مشروبات آپ کی غذا میں بہت ساری چینی اور کیلوری ڈالتے ہیں۔ اس میں پھلوں کا رس ، سوڈا ، کھیل اور توانائی کے مشروبات ، میٹھا یا ذائقہ دار دودھ ، اور میٹھا ہوا چائے شامل ہے۔

جن چیزوں پر غور کرنا ہے

متوازن غذائیت اور باقاعدہ ورزش آپ کی صحت کے لیے اچھا ہے۔ یہ عادات آپ کو وزن کم کرنے یا برقرار رکھنے میں مدد کرسکتی ہیں۔ حقیقت پسندانہ اہداف طے کرنے کی کوشش کریں۔ وہ مندرجہ بالا یا روزانہ چلنے کے ساتھ کچھ غذا میں تبدیلیاں کر سکتے ہیں۔

ڈاکٹروں اور غذائی ماہرین نے صحت مند کھانے کی عادات کو شاداب غذا پر عمل کرنے کے بجائے روزمرہ کی زندگی کا ایک حصہ بنانے کی تجویز پیش کی ہے۔ مختلف ذرائع سے تغذیہ بخش ترکیبیں اور غذائیں گمراہ کن ہوسکتی ہیں۔ ذیل میں دیئے گئے مشورے کو ذہن میں رکھیں ، اور ہمیشہ اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

فوڈ ڈایٹس اس کا جواب نہیں ہیں۔ تیز یا قلیل مدتی غذا آپ کا وزن تیزی سے کم کرنے میں مدد دینے کا وعدہ کر سکتی ہے۔ تاہم ، ان کو برقرار رکھنا مشکل ہے اور یہ غیر صحت بخش ہوسکتا ہے۔

اچھی تغذیہ گولی میں نہیں آتا ہے۔ اس کے بجائے متعدد قسم کے کھانے پینے کی کوشش کریں۔ آپ کے جسم کو صحت مند پوری غذاوں سے سب سے زیادہ فائدہ ہوتا ہے۔ صرف وٹامن لیں جو آپ کے ڈاکٹر نے تجویز کیا ہے۔

ڈائٹ پروگرام یا پروڈکٹ آپ کو اپنے دعووں سے الجھ سکتے ہیں۔ ان اشتہاروں میں زیادہ تر افراد کو ان کی توثیق کی ادائیگی ہوتی ہے۔ وہ ضمنی اثرات ، پریشانیوں یا دوبارہ وزن کے بارے میں بات نہیں کرتے ہیں۔